法人番号 5120101027586／大阪府／採択1
| フリガナ | ボクホウ |
| 法人種別 | 株式会社 |
| 本店所在地 | 大阪府松原市阿保５丁目１７番７号 |
| インボイス | 登録あり（登録日 2023-10-01） |
| URL | https://cookbiz.co.jp/companies/101109 |
| 事業内容（サイト） | 株式会社墨朋の企業情報｜器・空間・所作まで含めて、日本料理を“総合芸術”として磨き続ける店。｜株式会社墨朋は、日本料理を「食事」ではなく、 器・空間・所作・接客まで含めた総合的な表現として捉え、料理と真摯に向き合ってきました。 大阪にて『備前焼割烹 八馬』『日本料理 まさゆめさかゆめ』を運営するほか、 福岡では『生之松原焼〆陶茶寮』、兵庫では『一棟貸せせらぎ山荘』を展開しています。 各拠点に共通しているのは、旬の食材を活かした料理と、既製品に頼らない器、 自然素材を用いた空間づくりを大切にしていること。 器は自ら山に入り、薪で窯を焚いて焼き上げる備前焼です。 どんな環境で生まれ、どんな工程を経て手元に届くのか—— その背景を知ることが、料理の表現をより深くすると考えています。 また、料理人が外の世界で学ぶことも成長の一部。 パリや京都の一流店で経験を積み、再び戻ってくることも自然に受け入れる、 長い目で人を育てる姿勢を大切にしています。 効率や回転よりも、一皿一皿に意味を持たせること。 静かに、誠実に、日本料理と向き合いたい人にとって、 腰を据えて感性を磨ける場所でありたいと考えていま |
| 所在地（サイト） | 大阪府松原市阿保5丁目17-7 詳細を開く 企業情報 公式SNSをフォローして最新情報をチェック！ @cookbiz @cookbiz 飲食店の求人・転職サイト |
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🏢 同一住所の登記法人 1社: 株式会社朋友企画
実績件数順の上位。売上・平均年収は有価証券報告書（上場企業等のみ）。
| 商号 | 実績計 | 落札 | 採択 | 売上高 | 平均年収 |
|---|---|---|---|---|---|
| 株式会社墨朋（このページ） | 1 | 0 | 1 | — | — |
| 社会福祉法人バオバブ福祉会 | 12 | 0 | 0 | — | — |
| 社会福祉法人聖徳会 | 12 | 0 | 0 | — | — |
| 社会福祉法人松原市社会福祉協議会 | 11 | 0 | 0 | — | — |
| 社会福祉法人まつのみ福祉会 | 8 | 0 | 0 | — | — |
| One’sBrightFactory株式会社 | 7 | 0 | 2 | — | — |
日付情報のないイベント（資格・認定等 2件）